Bamgum vs. industriellt tuggummi: Den ärliga jämförelsen

Vad är tuggummibas egentligen?

Om du läser baksidan på ett vanligt tuggummi hittar du ett begrepp: ”tuggummibas”. Det låter harmlöst. Det som döljer sig bakom är allt annat än det.

Tuggummibasen – alltså den gummidel som du faktiskt tuggar – består hos de flesta märken av syntetiska plastpolymerer: främst polyvinylacetat och polyisobutylen. Det är samma grundämnen som används i lim, tätningsmassor och gummihandskar. Med andra ord: Du tuggar på oljebaserad plast varje dag.

Att tillverkarna inte kommunicerar detta öppet är ingen slump: Eftersom tuggummibasen juridiskt räknas som en livsmedelsingrediens och inte som en livsmedelstillsats, behöver dess exakta beståndsdelar inte deklareras. Ett perfekt kryphål för industrin.

De gamla grekerna visste naturligtvis bättre. De tuggade mastixharts från mastixbusken. Mayafolket tuggade chicle – den förtjockade saven från sapodillaträdet. Naturliga trädharts som i århundraden höll tänderna rena. Sedan kom livsmedelsindustrin – och ersatte allt med billig oljebaserad polymer.

Bamgum går tillbaka till rötterna: ekologisk chicle-tuggummibas och ekologiskt mastixharts som naturlig tuggummibas – biologiskt nedbrytbart, plastfritt och beprövat i årtusenden.

De tveksamma ingredienserna i jämförelse

Tuggummibasen är bara början. En närmare titt på ingredienslistan i typiska industriella tuggummin visar fler ingredienser som bör granskas kritiskt.

Aspartam (E951)

Det mest använda sötningsmedlet i sockerfria tuggummin. Aspartam har varit under bevakning i flera år och kopplas bland annat till huvudvärk, sömnproblem och matsmältningsbesvär. WHO klassade 2023 aspartam som ”möjligen cancerframkallande för människor”. Bamgum innehåller inget aspartam – det sötas uteslutande med ekologiskt xylitol och ekologiskt erytritol, som båda bevisligen hämmar kariesbakterier.

Titandioxid (E171)

Det vita pigmentet som får många tuggummin att se vita ut. I Schweiz är titandioxid förbjudet som livsmedelstillsats sedan 2022, eftersom det misstänks orsaka inflammationer i tarmslemhinnan. I EU gäller ett allmänt förbud som livsmedelstillsats sedan 2022. Bamgum innehåller ingen titandioxid.

Butylhydroxianisol (BHA)

Ett syntetiskt antioxidationsmedel som konserverar tuggummin. BHA är förbjudet i barnmat och mat för småbarn, eftersom det har hormonliknande egenskaper och möjligen kan utlösa allergiska reaktioner. I djurförsök har förändringar i magsäcken konstaterats vid regelbundet intag. Bamgum behöver inga syntetiska konserveringsmedel.

Mjukgörare (ftalater)

Plaster – och därmed också tuggummibasen – tillsätts mjukgörare för att få önskad konsistens. Ftalater misstänks starkt vara hälsoskadliga. En studie av miljömedicinaren Hans-Peter Hutter visade att personer som regelbundet tuggar tuggummi har högre halter av ftalater i urinen än de som inte tuggar.

Tandhälsa: Vem skyddar egentligen dina tänder?

Industriella tuggummin marknadsförs gärna som ”tandvänliga” eller att de ”skyddar tandemaljen”. Vad som ligger bakom: Det ökade salivflödet när du tuggar sköljer bort matrester och neutraliserar syror. Det gör tuggummit – men det gör också ett vanligt glas vatten. Själva tuggummit bidrar inte till någon remineralisering.

Demineralisering är dina tänders dagliga fiende: Varje gång du dricker kaffe, te, läsk eller äter syrahaltiga livsmedel löser syrorna ut mineraler ur din tandemalj. Tandemaljen blir porösare och känsligare. Till slut uppstår bruna prickar – initialkaries. Och sedan: irreversibel karies.

Medan industriellt tuggummi passivt ser på när detta sker, griper Bamgum aktivt in: Nano-hydroxiapatit tränger in i mikroporerna och ger tillbaka exakt de mineraler som syrorna har löst ut. Det är inget marknadsföringspåstående – det är biokemi.

Karies som folksjukdom

98 till 99 procent av tyskarna har eller får karies – enligt Institut der Deutschen Zahnärzte. Det är inget randfenomen. Det är en epidemi. Och 60 till 80 procent av tyskarna är rädda för tandläkaren, så problemen förblir ofta obehandlade alldeles för länge.

Bamgum är lösningen innan det blir ett hål: I stadiet av demineralisering och initialkaries kan emaljen fortfarande återbildas. Det är just det fönstret där Bamgum verkar.

Nano-hydroxiapatit: Vetenskapen bakom Bamgum

Nano-hydroxiapatit låter som högteknologisk kemi. Det är det på sätt och vis också – men framför allt är det bioidentiskt med din egen tandsubstans. Din tandemalj består till omkring 97 procent av hydroxiapatit. Nano-hydroxiapatiten i Bamgum har samma kemiska sammansättning.

Vad det betyder: När nano-hydroxiapatit möter din tandemalj känner kroppen igen det som sitt eget. Det fäster på tandytorna, fyller mikroporer och binder till den befintliga emaljen. En klinisk multicenterstudie över 18 månader visade att tandkräm med hydroxiapatit är lika effektiv för att förebygga karies som fluoridtandkräm – utan fluoridens biverkningar.

Forskare vid Charité i Berlin kunde i en in vitro-studie visa att fluoridfria produkter med hydroxiapatit gav högre remineraliseringseffekt på dentinet än produkter med aminfluorid. Och studier från Japan visade under en undersökningsperiod på 1 till 3 år mellan 17 och 56 procent mindre ny karies vid regelbunden användning av hydroxiapatit.

Mastixharts: 2 000 år av kariesskydd

Ekologiskt mastixharts är hartset från mastixbusken (Pistacia lentiscus), som växer på den grekiska ön Chios. De gamla grekerna tuggade det dagligen – och visste instinktivt det som vetenskapen bekräftar i dag: Mastixharts är antibakteriellt och dödar kariesbakterier som Streptococcus mutans. Det hämmar plack och minskar inflammationer i tandköttet.

Propolis: Binas naturliga antibiotikum

Propolis är det naturliga klister som bin använder för att försegla och desinficera sina kupor. Det innehåller över 300 biologiskt aktiva ämnen och räknas som ett av de mest effektiva naturliga antibiotika som finns. I Bamgum hämmar propolis bakterier och inflammationer i munhålan – och stödjer alltså mastixhartsets arbete.

Den stora jämförelsen: Bamgum vs. industriellt tuggummi

Nog med teori – här är den direkta jämförelsen. Svart på vitt.